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关于“格罗塞”检索到 共10种现货商品
出版社：
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艺术之起源
¥99.4(7.2折)定价:¥138.0本书依据民国22 (1933) 大东书局于上海出版的 (德) 格罗塞著、陈易译的图书版本为底本影印复制, 编入“民国西学要籍汉译文献”的文学艺术系列。本书分艺术科学的目的、方法、原始民族, 艺术, 身体装饰, 描写艺术、诗, 舞蹈, 音乐, 结论等11章...
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汉译世界学术名著丛书艺术的起源
¥17.5(7折)定价:¥25.0本书对原始艺术的产生、形成和发展作了详尽的探讨和论证，介绍了艺术科学目的、方法、原始民族、人体装饰、装潢、造型艺术、舞蹈、诗歌、音乐等...
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人气甜品师的极简烘焙创意:名店Opera甜品精选
¥92.4(5.5折)定价:¥168.0《人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera甜品精选》是《水果进行曲》作者塞德里克·格罗莱的第二本作品。《人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera甜品精选》以OPERA命名，是因为OPERA是作者新店的名字。书中所介绍的也是新店里的招牌面包和甜点。凭借本书《人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera 甜品精选》，塞德里克·格罗莱翻开了崭新的一页——探索糕点和面包的新领域。这一次，他尝试更加独特的手法，尽可能地减少制作步骤，从而能够更加贴近
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图文小百科:极简主义(精装)
¥38.3(7.7折)定价:¥49.8如今，极简主义已成为一个前卫、时尚的概念，它要求删繁就简，直击本质，给观者或听者带来或舒适或强烈的感受。本书的侧重点并不在于风靡一时的极简生活方式，而是追本溯源，从极简主义的鼻祖不用小节线谱曲的19世纪作曲家埃里克萨蒂开始，从音乐、艺术、文学、工业设计、广告、市场营销等方方面面介绍极简主义，梳理在20世纪这一蓬勃发展且具有古老根源的艺术运动的发展脉络。 ...
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塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 : 甜点的造型、结构、风味
¥160.8(6折)定价:¥268.0本书介绍了法式甜品的裱花制作，作者在书中运用最常见的花嘴，将各种传统的法式甜品幻化成惟妙惟肖的鲜花，赋予了法式甜品高级感。全书分为春、夏、秋、冬四季来展开介绍...
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水果进行曲:塞德里克.格罗莱的甜品创意法
¥117.6(7折)定价:¥168.0水果除了生食，还可以做成各种美观又美味的甜品。每种水果都是专享的，它们的味道应当以独特的方式加以强调。新鲜的水果经过加热，或者和其他素材组合在一起，会诞生出让人感动的美味。《水果进行曲 塞德里克·格罗莱的甜品创意法》中的“现代”系列甜品从大自然汲取灵感，避繁就简，让水果甜品的味道和质地达到了完美的契合。作者塞德里克将水果作为甜品创作的中心，这种甜品理念开创了法式创意甜点的新世界。这是一个方向性的有效转变，定义了全新的甜品制作方式。《水
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肉瘤免疫治疗
¥52.8(6折)定价:¥88.0本书总结了肉瘤免疫治疗的主要策略，并讨论了各种联合策略背后的潜在机制及研究进展，通过调整肿瘤免疫微环境以改善肉瘤患者预后的潜在作用。本书是对肉瘤免疫微环境及肉瘤免疫治疗现状的一个全面概述。本书详细描述了肿瘤疫苗、细胞因子疗法、自然杀伤细胞、过继T细胞策略的发展，以及免疫检查点抑制剂在肉瘤患者中的应用等方面，也展现了这些治疗方式在其他恶性肿瘤中取得的巨大突破。近期新的实验室和临床研究为肉瘤免疫治疗提供了更为详细的信息参考，阐明了研究结果
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